國企品質(zhì)   責(zé)任擔(dān)當(dāng)

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酒莊發(fā)展歷程

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酒莊發(fā)展歷程

概要:
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詳情

肇始于明萬歷十八年(1590年)專設(shè)“釀酒司”;

1984年,恒瑞和第二十一代傳人丁洪軒復(fù)興酒業(yè)于龍井灣,建“三丁酒廠”并任廠長(zhǎng),時(shí)值貴州省將“白酒業(yè)”作為新經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè),且苦于糧食原料短缺,工藝、人工成本高,其專赴省輕工研究所釀酒專家丁勻成處拜師學(xué)藝,回廠后進(jìn)行新工藝白酒的研制并獲得成功;

 

1986年,丁洪軒先生于茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“懷茅酒廠”;

 

2012年,“懷茅酒廠”正式更名為“仁懷恒瑞和酒業(yè)”;

 

2022年,時(shí)值醬酒市場(chǎng)“貼牌酒”、“串酒”、“紀(jì)念酒”、“年份酒”、“專供特供”等等的市場(chǎng)亂象......恒瑞和攜手貴州省釀酒集團(tuán),立志正本清源,自我而始,為百姓提供一瓶真醬酒,好醬酒!并承諾:每一瓶貴州釀可溯源防偽,每一瓶貴州釀保證傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,純糧釀造。“仁懷恒瑞和酒業(yè)”正式更名為“貴州省釀酒莊有限公司”。

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